2015年01月03日
美味しいですよ（＾０＾）
多良間島産黒糖です
コクがあって、とても美味しいです。
小さい頃は、おばあちゃんの真似をして
お茶に黒糖を入れて溶かして飲んだりしてました
キビ刈りの時期などは、
この甘さが疲労を吹き飛ばしてくれるんですよ
夏は、青豆で作った黒糖ぜんざいに
氷を入れて食べるのがとても楽しみでした
黒糖は、色んなお料理にも使えますし、体にも良いんですよ
ラフテーなど作られる際に使用しても良いようです。
是非お試しあれ
Posted by あずさ龍鳳館 at 13:16│Comments(0)
│多良間島だより
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